蜜汁烤肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 五花肉 350g 蜂蜜 1勺 辅料 十三香 1勺 白胡椒粉 半勺 老抽 1勺 生抽 1勺 食盐 1小勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蜜汁烤肉的做法步
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁烤肉的做法步骤
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1五花肉切片。
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2放入十三香。
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3放入蚝油。
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4倒入白胡椒粉。
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5放入生抽,老抽。
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6放入料酒。
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7将调料搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时。
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8冷藏后取出。
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9电饼铛预热,把五花肉平铺在饼铛里烤,烤完一面翻面烤另一面,把油烤出后,表面刷一层蜂蜜。
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10蜜汁烤肉,蜂蜜一定要晚点刷,刷早了再继续烤的话会碳化变焦。
小窍门
做蜜汁烤肉的要点:蜂蜜一定要晚点刷,出锅前刷都可以,刷早了再继续烤的话会碳化变焦。
来自 Miss_大米 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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