吮指鸡翅根
[导读]:1. 鸡翅根、大蒜和姜准备好,最好是多放点蒜,腌制的时候蒜味会比较浓郁,做好的鸡腿一股蒜香味非常好吃 2. 大蒜切成蒜末,姜切片备用 3. 把鸡翅根放入一个大碗里,放上蒜末和姜
1.
鸡翅根、大蒜和姜准备好,最好是多放点蒜,腌制的时候蒜味会比较浓郁,做好的鸡腿一股蒜香味非常好吃
2.
大蒜切成蒜末,姜切片备用
3.
把鸡翅根放入一个大碗里,放上蒜末和姜片,加入一勺盐
4.
放入一勺黑胡椒粉,一定要放胡椒粉,提味好吃
5.
放入一勺料酒去腥
6.
放入一勺老抽、一勺蚝油、三勺生抽、一勺白糖提鲜
7.
调味料全部放齐,然后用筷子搅拌一下,腌制半个小时,如果时间允许的话最好多腌制一会,这样会更入味。
8.
不粘锅里倒入适量的油,把腌制好的鸡翅根放入锅中,煎至表皮有点发焦,翻几次面,全部煎好
9.
腌制鸡翅根的调料不要扔掉,这时倒入锅中,小火煮一下
10.
再加入一小碗清水,盖上锅盖焖煮10-15分钟,根据鸡肉的多少来定时间
11.
时间到,汤汁都收得差不多了,鸡腿的颜色也变得红亮有食欲了,然后撒上点芝麻,就可以出锅了。
12.
太香了
吮指鸡翅根成品图
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:花甲鲜虾焗粉丝
下一篇:山药鸡蛋饼
相关推荐