菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页烤猪头肉的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 猪头肉 700g 辅料 奥尔良腌料 一袋（35g） 酱油 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 咸香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 烤猪头肉的做法步骤 1 猪头肉一块，先焯水十分钟
3张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪头肉的做法步骤
-
1猪头肉一块，先焯水十分钟，再用清水冲洗，把表面处理干净。 -
2奥尔良腌料。 -
3把猪头肉切成几小块，用小叉子在表面扎上密密麻麻的小孔，为的是让肉更快入味。 -
4倒入奥尔良腌料包、酱油、蚝油和料酒。 -
5涂抹均匀，腌制一个小时。 -
6肉腌好后，放入烤盘，用锡纸包起来。 -
7完全密封包好，置入烤箱，按烤肉键210度，烤40分钟。 -
8时间到肉已熟了，接下来还有程序要操作。 -
9将剩下的腌料汁加点油，用刷子在猪头肉表面刷均匀(上下左右全刷匀)，让肉完全吃透腌料汁的味。 -
10不需再包裹了，敞开烤，同样的温度继续再烤10分钟。 -
11时间到，肉已完全烤好，切块开吃。 -
12立秋到了，过了一个清淡的苦夏，补偿夏天的损失，适宜来点肉贴秋膘。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具：烤炉
所属分类：
热菜
家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：家庭版烤鱼的做法
下一篇：蒜香烤虾的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
