牛尾骨炖土豆的做法
[导读]:4张图片 “ 这是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨炖在一起,再加上一个西红柿,那味道真的是绝美,孩子一次能吃一大盘,汤汁都不剩,好吃到舔盘子。 ” 食材明细 主料 牛尾骨
4张图片
“这是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨炖在一起,再加上一个西红柿,那味道真的是绝美,孩子一次能吃一大盘,汤汁都不剩,好吃到舔盘子。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛尾骨炖土豆的做法步骤
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1准备食材:番茄洗净,土豆去皮洗净,牛尾骨是之前用砂锅炖了好久,捞出骨头,将汤汁放在冰箱里冷藏,然后撇去上边凝固的牛油,再用来入菜的。
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2土豆切滚刀块,西红柿切块。
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3炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入所有的食材翻炒。
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4加入适量的牛尾汤,大火烧开,小火慢炖。
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5炖至土豆熟,然后大火收汁,加入盐、少许糖、少许味极鲜酱油调味,汤汁不要收的太干,泡饭吃那叫一个香,孩子特别喜欢。
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6出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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晚餐
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