山药奶酪汤圆的做法 老少咸宜的山药奶酪汤圆
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 小吃 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 山药 奶酪 汤圆 的做法 老少咸宜的山药奶酪汤圆 】”的
大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小吃】栏目底下,今天将为大家带来的是“【山药奶酪汤圆的做法 老少咸宜的山药奶酪汤圆】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
今年做汤圆,比较侧重健康馅料,这样吃起来没有负担。今天做的这款汤圆,配料上选择了山药和红糖,并且搭配了自制 的鲜奶酪,奶香浓郁,营养健康,是一款老少咸宜的汤圆。mO4味蕾网
营养滋补的山药和浓香的奶酪相遇,会碰撞出怎样的火花呢?它们会不会成为天生一对的绝搭食材呢?亲们也试试吧,反正我认为是很好吃才拿出来分享的。mO4味蕾网
食材主料:山药300g、奶酪100g、红糖100g、糯米粉300g、开水240gmO4味蕾网
步骤mO4味蕾网
1.山药上笼蒸熟,一定要用铁棍山药,其他山药水分太大。mO4味蕾网
2.去皮碾压成泥。mO4味蕾网
3.红糖加入山药泥中。mO4味蕾网
4.搅拌均匀。mO4味蕾网
5.白色的奶酪是我刚刚自己做好的新鲜奶酪,黄色的车达奶酪。这种复合味的奶酪我儿子比较喜欢一点。奶酪的做法以前发过帖子,喜欢的可以去看看。mO4味蕾网
6.手上沾点熟面粉,取一块山药馅,包入一块奶酪丁。mO4味蕾网
7.包裹严实。mO4味蕾网
8.全部包好后放入冰箱冷冻至硬。因为山药馅比较软,不冷冻的话不好包。mO4味蕾网
9.糯米粉用开水,边倒开水边搅拌。mO4味蕾网
10.和成光滑的面团后盖上湿的屉布饧1个小时。mO4味蕾网
11.冻硬的馅料拿出来,取一块面团压扁包起来。mO4味蕾网
12.包好的汤圆,吃不完就冷冻起来。mO4味蕾网
13.开水入锅煮熟。mO4味蕾网
14.拍照时刚好是个车达奶酪,如果是白色的奶酪颜色更好看。mO4味蕾网
小贴士:里面包的奶酪也可以用其它的如奶油奶酪、马苏里拉等等均可。mO4味蕾网
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