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网站首页豆角炖茄子的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 豆角 半斤 茄子 1根 辅料 蒜 适量 葱 1根 盐 2匙 生抽 2勺 白糖 1勺 葱香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆角炖茄子的做法步骤 1 葱蒜切好备用。 2 茄子洗净
1张图片
食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炖茄子的做法步骤
-
1葱蒜切好备用。 -
2茄子洗净切滚刀块。 -
3豆角摘洗干净。 -
4热锅冷油爆香大蒜。 -
5加豆角翻炒约1分钟。 -
6加生抽翻炒均匀。 -
7加茄子后，加盐和白糖。 -
8多炒一会。 -
9加没过食材的清水。 -
10中火煮沸。 -
11继续炖，收收汤汁，也入味。 -
12中间可以翻下菜底，汤汁收差不多了撒上葱花，盖上盖子焖半分钟，让菜里有葱花的香气。 -
13下饭菜就好了！
来自 慕容雪薇 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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