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网站首页番茄牛肉炖土豆的做法
[导读]：1张图片 “ 特别下饭，美味到爆炸，哈哈 ” 食材明细 主料 牛肉 一斤 土豆 一个 胡萝卜 半个 西红柿 一个 葱姜蒜 适量 辅料 盐 适量 调料 生抽 适量 耗油 适量 番茄酱 适量 料酒 适量
1张图片
“特别下饭，美味到爆炸，哈哈”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄牛肉炖土豆的做法步骤
-
1牛肉切块。泡出血水，换两次水。 -
2凉水入锅，放两片姜片，在放点料酒，煮5分钟，捞出。 -
3土豆去皮切块。 -
4胡萝卜切块。 -
5西红柿切块。 -
6准备葱段姜片，蒜块，大葵，香叶。 -
7热锅倒油，放点冰糖，炒出糖色，放入焯过水的牛肉块，翻炒上色，放入葱姜蒜，大葵，香叶。 -
8加入西红柿继续翻炒，加入生抽耗油盐。 -
9倒入一罐啤酒，放高压锅里炖40分钟。 -
10土豆和胡萝卜用油炒一下，在倒入炖好的番茄牛肉，继续炖20分钟，土豆胡萝卜软烂，收汤汁，就完工了，绝对的美味下饭，哈哈哈。
小窍门
如果没有高压锅，就直接多添点水，炖个30分钟，再加土豆胡萝卜后在炖20分钟就Ok了
来自 好看又可爱的我
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