为家人，为健康----浓纯鸡汤

干燥的气候，加上初春变化无常的气温，我们需要增加身体的抵抗力，预防感冒病毒的侵袭，食疗永远是最好的进补方式，鸡汤，向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。

今天来喝汤吧，昨晚就忽然想到鸡汤，跟老公散步到超市，买了鸡，放了一晚解冻。

早上送走大家，我在家开始收拾…做我想做的，

一个人，安安静静的做自己喜欢的美食，想着家人能够感受到的，给他们带来的温馨…整个操作的过程对我来说都变成一种享受。

浓纯鸡汤

材料：生鸡一只（500克左右）,大枣3-5颗，桂圆3颗，胡萝卜一小根，玉米一小根，茶树菇几根，海底椰几片。（后四种可随意选择添加）

浓纯鸡汤的做法

1．生鸡洗净斩大块儿。

2．烧一锅水，加葱姜和1大勺黄酒，烧开后将鸡块焯水。

3．焯好的鸡块捞出，冷水冲洗干净。

4．汤煲加入适量清水，冷水将鸡块儿，葱姜和胡萝卜放入，大火烧开，转小火慢炖半小时。

5．加入洗干净的大枣，桂圆，茶树菇（洗净去根），文火慢炖1小时左右。

6．关火前十分钟调入适量盐，不要搅动，加盖焖至十分钟后关火即可。

很清新的汤，鲜，甜，不油腻，老少皆宜。

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