上海在上次带来暴雨的台风走了之后，就进入了铁板烧模式，每天上班六点多出门有的时候才走到菜市场就已经一身汗了，下班快七点，回去依然是一身汗，每天光是流出来的汗起码能装满一瓶矿泉水瓶吧……

这么热的天当然能省则省，除了每周末和气温一样高的烘焙热情，平常真的是能用微波炉就不开炒锅，能煮粥就不蒸包子……

昨晚上吃完饭不想出门，看电视刚好看到了《X诊所》在谈中医的九种体质，有一种痰湿质在南方很多见，毕竟是梅雨天气避不开嘛，我有的时候坐一天小腿就会肿起来，所以也经常喝喝薏米红豆粥什么的，结果，其实最祛湿的食材竟然不是他们两个，而是——生姜！生姜好说，夏天不想吃糖姜片，我也不大习惯姜撞奶，生姜红茶那肯定是冬天喝，所以，生姜其实和咸粥更配哦~而且，不用总是等在旁边，不热！

炎夏没胃口，试试【培根粥】

原料：大米，培根，生姜，食盐；

培根粥的做法

1、大米简单冲洗一下，然后锅里面放水，先只加入大米；

2、先中火煮四十分钟；

3、快煮好的时候可以准备配料，培根切成片；

4、生姜去皮，切成丝；

5、四十分钟到啦，加入生姜和培根，继续煮十分钟；

6、还剩下两分钟的时候加入一勺燕麦片，出锅之前加入适量食盐即可！

粥谱小贴士：生姜一定要去皮，因为生姜本身是温性的，但是生姜的皮是寒性的，夏天吃了不好哦~

粳米和大米哪个滋补

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用