菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页西红柿炖牛腩的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛腩 1000克 西红柿 3个 香芹 1根 辅料 葱 1根 茄汁黄豆 1盒 蒜 6瓣 调料 八角 3个 小茴香 3克 白糖 5克 盐 5克 花椒 8颗 其他 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西
1张图片
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩肉切成约3×3厘米的块儿，西红柿用开水烫后剥皮切块，香芹切成约2厘米的段。 -
2牛腩肉冷水下锅汆水打沬，捞出倒入高压锅，加清水没过牛腩，加入姜，葱，大料，小茴香，盐清炖四十分钟至软烂，滤出杂质，捞出备用。 -
3锅内加花生油50克，下入葱花炒香，依次加入番茄酱50克，番茄沙司30克，西红柿丁，茄汁黄豆180克，翻炒均匀，煮2分钟 -
4倒入牛肉原汤和熟牛腩块，加入糖、盐调味，中火慢炖10分钟。最后加入蒜末，香芹段，即可出锅。
来自 西贝大厨来了 的作品
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：蒜蓉芦笋拌海参的做法
下一篇：猪蹄炖黄豆的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
