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网站首页腊肠炒豆角的做法
[导读]：1张图片 “ 豆角口感鲜美，能增进食欲，利尿消肿，益气健脾，是家庭餐桌上经常出现的一道菜。自制的腊肠咸甜可口。蒜泥爆香，再把腊肠煸炒出油，再来煸炒豆角，主菜配菜都非常
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“豆角口感鲜美，能增进食欲，利尿消肿，益气健脾，是家庭餐桌上经常出现的一道菜。自制的腊肠咸甜可口。蒜泥爆香，再把腊肠煸炒出油，再来煸炒豆角，主菜配菜都非常入味，咸鲜可口，非常下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠炒豆角的做法步骤
-
1蒜头剁碎。 -
2豆角浸泡盐水半小时，捞出来择两头和边缘丝。择小段，冲洗干净备用。 -
3腊肠切片。 -
4起锅爆香蒜泥。 -
5腊肠片倒进去煸炒出油。 -
6再把豆角倒进去翻炒均匀，加少许水，加盖焖煮一分半钟，开盖快速翻炒，加盐和鸡粉调味，翻炒均匀。 -
7豆角熟透了，锅底就只剩油，可以干煸一会儿。喜欢翠绿色的可以出锅了。 -
8一盘不够吃的。
小窍门
豆角要浸泡盐水，去除农药残留。
炒豆角要炒熟透，不然会中毒。
炒豆角要炒熟透，不然会中毒。
来自 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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