鸡胸香菇炒西兰花的做法
[导读]:1张图片 “ 保持体重除了每天运动,从饮食上也要注意了。低脂与美味两者要兼顾。猪肉不太敢吃了,那就换成鸡胸肉,用西兰花香菇和鸡胸搭配,结果也是意想不到的好吃。西兰花营
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“保持体重除了每天运动,从饮食上也要注意了。低脂与美味两者要兼顾。猪肉不太敢吃了,那就换成鸡胸肉,用西兰花香菇和鸡胸搭配,结果也是意想不到的好吃。西兰花营养价值非常高,香菇人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,香菇里含有大量谷氨酸所以非常鲜美。鸡胸中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、纤维素以及人体必需的微量元素,对人体有很大的好处可以增强人体免疫力。这个菜非常有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胸香菇炒西兰花的做法步骤
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1鸡胸肉150克,香菇4个,西兰花1个,葱姜蒜适量。
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2冰箱里拿出来的冻鸡胸肉,化开切厚片。
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3加了一点料酒,酱油,五香粉,还加了1勺淀粉。搅拌均匀淹5分钟。
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4西兰花掰扯成小块。
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5加点白醋清洗干净。
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6焯水,想吃软的就多焯一会,想吃脆的就少焯一会。
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7过凉捞出备用。
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8把其余食材清洗干净。
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9准备好所有食材。
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10平底锅加热加点油先炒一下淹制好的鸡胸肉。
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11鸡胸肉炒到发白,加上葱姜蒜炒香。
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12然后加香菇翻炒,总算是把锅底弄干净了,或许先炒香菇就不会糊锅了。
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13最后加上西兰花,盐和五香粉翻炒均匀。
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14这道家常菜,真的很不错。肉嫩菜鲜营养好吃。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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