虾酱炒花生米的做法
[导读]:1张图片 “ 虾酱是沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。用虾酱炒花生米 ,是极
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“虾酱是沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。用虾酱炒花生米 ,是极好的下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾酱炒花生米的做法步骤
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1葱切圈儿,姜切丝
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2锅中放入适量植物油,放入花生米
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3翻炒至红衣爆开,盛出待用
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4锅中放入少量植物油,放入葱姜翻炒
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5放入适量虾酱
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6翻炒至冒泡沫
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7倒入花生米,翻炒两分钟至虾酱入味 关火出锅
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8成品,特别好的下酒菜。
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
中式宴请
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