荷兰豆炒竹笋的做法
[导读]:4张图片 “ 清爽的颜色,清爽的口感,清淡又健康的美味。 家里有荷兰豆,有竹笋,将二者搭配在一起素炒,清爽的颜色,清爽的口感,看着舒服,食之美味。利好的食材,春季享用非
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“清爽的颜色,清爽的口感,清淡又健康的美味。
家里有荷兰豆,有竹笋,将二者搭配在一起素炒,清爽的颜色,清爽的口感,看着舒服,食之美味。利好的食材,春季享用非常有益于身体健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒竹笋的做法步骤
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1竹笋用冷水浸泡。
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2荷兰豆择洗干净。
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3荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
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4浸泡后的竹笋切成条。
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5竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
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6起油锅,葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒。
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7荷兰豆入锅炒。
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8加盐炒。
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9炒均匀关火,淋入芝麻油。
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10再炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆,荷兰豆的颜色更漂亮,也可以减少营养流失。
2、用淡油盐水焯荷兰豆,荷兰豆的颜色更漂亮,也可以减少营养流失。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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