肉末芹菜炒香干的做法
[导读]:1张图片 “ 芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。和豆腐干一起做清热解毒,利尿平肝。 ” 食材
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“芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。和豆腐干一起做清热解毒,利尿平肝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末芹菜炒香干的做法步骤
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1准备材料。
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2切葱花,芹菜去蒂摘叶洗净切段,豆腐干切条。
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3锅中加水烧开加少许盐或者滴几滴油,这样焯出来的芹菜色泽翠绿,芹菜焯水后,拔凉。
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4热锅凉油,加入花椒爆出香味,把花椒捞出不要。
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5加入肉馅炒变色。
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6加葱花炒出香味,加入适量生抽调色,再加入芹菜翻炒几下。
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7加入豆干,加适量盐、鸡精调味,淋香油出锅。
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8上桌了。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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