电压力锅盐焗鸡的做法
[导读]:2张图片 “ 盐焗鸡的做法很多,用电压力锅做盐焗鸡,省时省电,操作简单,味香浓郁,皮软肉嫩,鲜美可口。 ” 食材明细 主料 鸡 1只 辅料 盐焗鸡粉 1包 料酒 2小勺 香油 1小勺 葱
2张图片
“盐焗鸡的做法很多,用电压力锅做盐焗鸡,省时省电,操作简单,味香浓郁,皮软肉嫩,鲜美可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
电压力锅盐焗鸡的做法步骤
-
1鸡、葱、姜、香菜洗净,葱切段,姜切片。
-
2将盐焗鸡粉用香油调成糊状,留1/5做蘸料用,其余抹在鸡的身体内外,稍按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。
-
3电压力锅内壁抹点油,摆一层姜片、葱段。
-
4将鸡放在葱、姜上,淋入料酒。
-
5调到“煮饭”键,时间结束后焖20分钟,若没把握,可用筷子戳肉最厚的部位,筷子没带出血水,则证明鸡已熟。
-
6鸡冷却后斩件,码成形,上碟。把焗出的鸡汁倒入炒锅,放入剩余的盐焗鸡粉拌匀,煮开,淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃。
-
7撒上葱、香菜点缀即可。
小窍门
1、鸡一定要提前腌制才能入味。
2、盐焗鸡粉里已含盐,不必另放盐。
2、盐焗鸡粉里已含盐,不必另放盐。
来自 美食诱惑馋猫 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:火腿西兰花彩蔬的做法
下一篇:彩椒爆鸡块的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们