山芹炒肉丝的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 山芹 250g 辅料 肉丝 150g 蒜片 适量 郫县豆瓣酱 少量 味精 1匙 鸡精 1匙 生粉 少量 水 适量 盐 2匙 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 山芹炒肉丝的做法步骤
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山芹炒肉丝的做法步骤
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1放入味精、盐、水、生粉、鸡蛋清、腌制4-5分钟。
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2蒋锅油烧到七八成热、放入肉丝溜开。
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3炒熟的肉丝放盘备用。
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4将山芹切段清洗干净。
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5将油烧到七八成热,放入山芹翻炒。
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6最后放入肉丝、郫县豆瓣酱、鸡精、味精蒜、盐。(翻炒之后即可使用)。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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