菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页香菇菜芯的做法
[导读]：1张图片 “ 很简单的一道素菜，但很多人都是把菜下油锅去炒，油温高，既容易失去蔬菜的营养，也容易失去素菜的鲜活和本味，来跟我一起做不用油炒的香菇菜芯。 ” 食材明细 主料
1张图片
“很简单的一道素菜，但很多人都是把菜下油锅去炒，油温高，既容易失去蔬菜的营养，也容易失去素菜的鲜活和本味，来跟我一起做不用油炒的香菇菜芯。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇菜芯的做法步骤
-
1锅中做开水，放入洗净的菜心和鲜香菇，焯水断生。
-
2将断生的鲜香菇改刀，斜切两半，同菜心一道码入盘中。
-
3锅中少油（或不用油而用少量水），葱姜碎少许煸香，倒入用玉米淀粉调成的芡浆，调出明亮的薄糊，加入少许盐和鸡精。
-
4将明亮的薄茨直接倒在码好的青菜上即可。
小窍门
本菜也可以不用油，用水调成薄芡也可以。
来自 归宿_v4mV 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：红烧花斑鱼的做法
下一篇：炒茄片的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
