拔丝柚子的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 柚子 适量 白糖 适量 辅料 淀粉 适量 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 拔丝柚子的做法步骤 1 红心柚子去皮,掰成小块。 2 碗中放入一勺淀粉。 3 加适量
1张图片
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拔丝柚子的做法步骤
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1红心柚子去皮,掰成小块。
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2碗中放入一勺淀粉。
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3加适量水调成糊。
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4柚子沾一层面糊,油温六成热下锅炸。
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5炸制表皮金黄色捞出控油。
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6锅中加两勺白糖一勺水。
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7熬制香油色。
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8下入炸好的柚子关火,快速翻炒均匀。
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9出锅装盘。
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10拉丝成功。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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