鳗鲞烧排骨的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 鳗鲞 1块 排骨 380克 辅料 姜片 适量 冰糖 适量 桂皮 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鳗鲞烧排骨的做法步
3张图片
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳗鲞烧排骨的做法步骤
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1食材:鳗鲞。
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2排骨(已清洗)。
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3桂皮、大料、姜片、冰糖。
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4将鳗鲞清洗一下。
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5放在案板上切成块,待用。
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6随后,将排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
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7烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
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8接着,加一些水,搁入桂皮和大料,加点料酒。
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9烧开
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10然后,加点盐、生抽、冰糖调味烧开。
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11最后,合入鳗鲞翻动一下继续烧煮。
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12至汤汁浓稠,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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