红烧鸭的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸭子 半边 辅料 盐 适量 糖 适量 黄酒 适量 味极鲜酱油 适量 老抽 适量 蒜瓣 适量 姜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸭的做法步骤
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1鸭子洗净。
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2调料备好。
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3热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。
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4加入调料炒香。
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5加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。
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6加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。
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7汤汁快干时加盐。
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8加糖调味。
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9最后加入葱花出锅。
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10成品图。
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11成品图。
来自 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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