啤酒遇上五花肉的做法
[导读]:1张图片 “ 主要食材有五花肉、啤酒、芥末、酱油、梅子汁、小葱、红辣椒、绿辣椒。它的口感胜东坡。再者我加了啤酒来调肉。其味就多了一份异香。老公平时不喜欢吃肉的,一餐也
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“主要食材有五花肉、啤酒、芥末、酱油、梅子汁、小葱、红辣椒、绿辣椒。它的口感胜东坡。再者我加了啤酒来调肉。其味就多了一份异香。老公平时不喜欢吃肉的,一餐也会解决掉七八块之多哦!一块配酒,一块下饭.我们全家的最爱!”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒遇上五花肉的做法步骤
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1切小葱。
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2切绿辣椒。
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3切红辣椒。
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4倒入酱油。
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5放入梅子汁。
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6放入芥末。
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7放入红辣椒、绿辣椒、小葱。
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8搅拌均匀。
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9五花肉放入锅中。
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10倒入啤酒。
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11直到啤酒煮干。
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12五花肉两面煎至金黄。
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13煎好的五花肉切片。
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14摆盘沾酱汁食用,味道极其鲜美。
小窍门
选择啤酒的时候要注意,尽量选择比较纯香的
炖肉的时候中小火慢炖,煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键,所以一定要调制
炖肉的时候中小火慢炖,煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键,所以一定要调制
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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