苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 苦瓜 1根 胡萝卜 半根 瘦肉 100克 辅料 盐 2克 鸡精 1克 生粉 2克 胡椒粉 1克 生抽 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法步骤 1 瘦
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
-
2苦瓜去籽切片。
-
3胡萝卜切片。
-
4锅内热油,下肉丝滑炒至变色,盛出备用。
-
5底油加热,下苦瓜、胡萝卜大火翻炒几下断生。
-
6加入肉丝翻炒均匀。
-
7调入适量盐和鸡精。
-
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝先加配料腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、苦瓜和胡萝卜都容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜太长
2、苦瓜和胡萝卜都容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜太长
来自 零下一度0511 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:美味蟹味菇炒肉的做法
下一篇:西兰花炒黄豆芽的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们