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网站首页丝瓜炒鲜虾仁的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 大虾 5只 丝瓜 500克 辅料 花生油 10克 葱 5克 大蒜 2瓣 生抽 5克 食盐 0.5克 鸡精 0.5克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒鲜虾仁的做法步骤 1 丝瓜洗
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鲜虾仁的做法步骤
-
1丝瓜洗净。 -
2去皮，切滚刀块。 -
3大虾洗净。 -
4去壳去沙线，洗净。 -
5切段。 -
6冷水下锅焯水。 -
7水开即可，冷水冲去浮末。 -
8小辣椒切末。 -
9锅烧底油。 -
10葱蒜切末。 -
11油热档葱蒜末爆香。 -
12放生抽。这一步千万别弄错了，先放生抽在放虾仁，要不味道不好。 -
13放虾仁，翻炒至断生。 -
14放丝瓜翻炒。 -
15翻炒的过程放食盐。 -
16炒至丝瓜变软，放辣椒末翻炒至辣椒变色。 -
17放鸡精，翻炒均匀即可。 -
18成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
宴客菜
午餐
晚餐
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