红烧小杂鱼的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 小杂鱼 1000g 辅料 白糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 红烧酱油 适量 豆鼓 适量 郫县豆瓣酱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时
3张图片
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧小杂鱼的做法步骤
-
1小杂鱼洗净沥干水分
-
2调料备好
-
3锅中倒入油烧至六七成热、放入小杂鱼煎至两面金黄后盛出备用
-
4锅留底油烧热,放入姜蒜、干辣椒爆香
-
5加入郫县豆瓣酱炒出红油、放入豆鼓
-
6放入煎好的小杂鱼、加料酒、生抽和红烧酱油
-
7加一大碗水烧开转中火继续炖至七八分钟
-
8汤汁差不多时加少许糖提鲜、关火
-
9撒上葱花出锅!
-
10成品
-
11成品。
来自 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:带豆烧牛肉的做法
下一篇:蒸萝卜的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们