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网站首页傣味鱼的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 2条（或罗非鱼） 辅料 大芫荽 3颗 小米辣 8颗 蒜瓣 8瓣 盐 适量 鸡精 适量 味精 适量 柠檬 一个 料酒 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 傣味鱼
1张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
傣味鱼的做法步骤
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1鲫鱼两条洗净，加料酒和少许盐腌一下，入油煎至两面金黄。 -
2准备齐配料:大芫荽，小米辣，蒜 ，柠檬。 -
3蒜剁细泥状，小米辣和大芫荽切小丁，加盐(量要稍多一些)、柠檬汁、鸡精、味精拌匀，放置一会，待腌出汁水。 -
4将配料塞一半到鱼肚子里，一半铺满鱼身，汁水也倒在鱼身上，入蒸锅蒸20分钟左右即可。
小窍门
鲫鱼刺多，但肉质比罗非鱼更鲜美细嫩，营养价值也更高。
来自 给宝贝的菜谱 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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