鲶鱼烧豆腐的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鲶鱼 适量 豆腐 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲶鱼烧豆腐的做
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲶鱼烧豆腐的做法步骤
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1鱼切块,放少许盐和料酒,胡椒粉腌制10分钟。
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2豆腐切片,大蒜姜切好备用。
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3锅中放油烧热,放入鱼块。
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4鱼一面煎黄后翻面,放入豆腐一起煎。
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5豆腐两面金黄放入大蒜和姜。
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6放水没过大部分食材,放半小勺醋,一小勺糖,两小勺生抽,少许盐,盖盖子焖炖。
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7中间小心翻面几次,汤汁收尽关火。
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8装盘。
来自 金豆妈妈爱做饭 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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