糖醋海蜇丝的家常菜做法，讲解了如何把营养和食疗价值都很高的海蜇变成口感清爽、酸甜可口的美味佳肴。制作精良的糖醋海蜇丝光，看着清新怡人的菜肴，神清气爽，精神焕发。作为一杯饮料和一顿饭，别无选择。

水母是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。它不仅是减肥补虚的好产品，而且富含碘，是一种天然的补碘药物。此外，海蜇还具有清热解毒、化痰软坚、降血压、消肿等药用功效。对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等疾病有很好的食物补充作用。水母有很多药用价值，是老少皆宜的补品。让我们学习一下如何把糖醋海蜇丝做得更好。

糖醋水母丝的实践图解教程:

1.反复清洗后，将水母浸泡在清水中4小时。

2.将海蜇丝浸泡在沸水中，取出，漂洗后放入碗中；胡萝卜黄瓜切丝，大蒜切蒜泥。

3.将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入盛有海蜇丝的碗里。

4.依次加入适量的糖、酱油、香油，最后加入醋。拌匀即可食用。

成品图:

酸甜水母丝小贴士:

1.购买的成品海蜇丝一般不需要更换。如果是超咸海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去除多余盐分。

2.将海蜇丝用开水煮沸，然后过凉漂洗，可以去除其腥味，使其口感更加酥脆。

3.将准备好的海蜇丝放入冰箱。它有独特的味道。但如果脾胃虚寒或体质虚弱，最好避免吃冷。

糖醋海蜇丝的营养和食疗价值；

水母的独特之处在于脂肪含量低，富含蛋白质和无机盐。除了矿物质和多种维生素，它还富含碘，这是人们饮食中缺乏的。是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

海蜇具有防止伤口蔓延、促进上皮形成、扩张血管、降血压、祛痰、行气、润肠、消积的作用。近年来，发现从事理发、纺织、粮食加工等行业的工人。，经常吃海蜇，可以除尘，清胃，保护身体健康。

这里就让我们来介绍一下酸甜水母丝的做法，这是爱美减肥的女性朋友的最爱。我们一定不能放过这么简单清爽的味道。特别是因为天气炎热，长期食欲不振或油腻饮食，酸甜酸甜的海蜇丝既能刺激食欲，又能帮助胃的消化。