炒萝卜丝主要来源于萝卜丝。它是将萝卜切成丝，然后放入水中，然后加入各种调料制成的。虽然是非常简单常见的家常菜，但其营养也不容忽视。它富含维生素，能维持人体内水和电解质的平衡，非常好。

萝卜丝怎么炒:

1.姜蒜切片，干辣椒切小块，葱切葱花。

2.萝卜去皮切丝适量，沸水焯水至碎，沥干水分备用。

3、火锅冷油、热油，加入姜、蒜、辣椒、干辣椒炒出香味。

4.萝卜丝炒1分钟，加入酱油，沿锅倒醋，炒匀，加入精盐，关火，加入味精，撒上葱花，搅拌均匀。

成品图:

炒萝卜丝的美味小贴士:

1.萝卜焯一下，时间不要太长，保持萝卜脆嫩即可。

2.萝卜一定是白萝卜，尤其是冬天的大白萝卜最好吃，汁甜，味脆，没那么辣。

炒萝卜丝介绍到这里就结束了。吃鱼肉太多的朋友可以尝试做这么好吃的菜，清淡却又好吃，还可以减轻肝脏的负担，很不错。