炒肉丝主要来源于瘦肉和腌制的姜片，是一种美味可口、风味浓郁的开胃餐。炒的全过程让两种食材放在一起更好吃，让人回味无穷，久久难忘。

炒肉丝实践教程:

1.瘦肉切片，将嫩肉粉、料酒、精盐混合，静置20分钟品尝。挤出姜片。倒掉泡姜片的姜汁。

2.在热锅里冷却油。油热后，加入肉丝，迅速摊开。加入姜片，翻炒。

3.拌入料酒、少许酱油、适量姜汁，沿锅边倒少量醋，搅拌均匀，取锅盛盘。

成品图:

炒肉丝的美味小贴士:

1.调料不多，因为腌制的姜片已经加工过，所以只加一点酱油提色，加一点醋提味。

2.腌姜片里的姜汁很咸，所以放入锅里调味的时候一定要根据自己的口味，不能太咸也不能太淡。

炒肉丝介绍到这里就结束了。我最喜欢的朋友可以尝试用丰富的姜汁和开胃的食物做这样美味的食物。这可以通过几个简单的步骤来完成。尽量快点做。