冷毛豆的做法_如何吃冷毛豆
[导读]:毛豆 是一种夏天随处可见的食物。在大排档, 小吃 街,冷食店,各大酒店都能看到。今天这种凉拌毛豆是从毛豆上剥下来煮熟,再拌上各种 调料 。微酸微辣, 香菜 的香味交融在一起
毛豆是一种夏天随处可见的食物。在大排档,小吃街,冷食店,各大酒店都能看到。今天这种凉拌毛豆是从毛豆上剥下来煮熟,再拌上各种调料。微酸微辣,香菜的香味交融在一起。味道很爽。在炎热的夏天,来这样的食物,喝葡萄酒,并作为小吃。
冷毛豆实践教程:
1.将毛豆去皮,将洗净的毛豆放入锅中加水,加入八角和干辣椒,盖上盖子,煮3-4分钟。
2.把煮好的毛豆拿起来,用冷水递过去,把里面的八角扔掉,把两个辣椒剁碎,撒在毛豆上。
3.将大蒜用糖和盐捣碎,加入醋、酱油和芝麻油,混合均匀。
4.倒入毛豆,然后加入欧芹,搅拌均匀。
成品图:
1.混合好的毛豆最好在冰箱里保存2-3个小时,这样味道会更好,味道也会更凉。
2.喜欢吃辣的朋友不妨加点辣椒油进去。
冷毛豆介绍到此结束。炎热的夏天,和朋友在晚风中喝酒的时候,不妨吃一顿这样美味的饭,一定会让你觉得生活是多么美好。
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