冷葱是用洋葱切丝做成的美味凉菜，味道鲜美酥脆，风味浓郁。洋葱是一种非常常见的食物，也是普通人家里的常见食物。无论是作为配菜，还是单独油炸，都很不错。洋葱营养丰富，经常食用可以预防癌症，增强人体抵抗力。

冷洋葱实践教程:

1.洋葱去皮，去头尾，洗净切段，切掉中间蒂，垂直切成条，然后把条稍微掰一下，开成大碗。

2.青椒洗净，去蒂去籽，切成条状，放入盛有洋葱的碗中，加入盐、味精、白糖，滴些辣椒油，淋上酱油。

3.倒一点鲜贝酱和白醋，滴几滴香油，拌匀装盘。

成品图:

冷洋葱的美味小贴士:

1.洋葱切一半后，切之前先用冷水泡一下，就不会哭了。

2.洋葱切好之后，稍微掰一下，这样调的时候就容易入味了。

这是冷洋葱介绍的结尾。吃了洋葱，嘴里的味道可能会很难闻。你可以刷牙或嚼口香糖，或者喝酸性饮料或牛奶。吃花生杏仁能有效去除嘴里的异味。