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网站首页红烧糖醋排骨的做法
[导读]：1张图片 “ 红烧糖醋排骨也算是家常菜中一大硬菜之一，必须上桌呀。 ” 食材明细 主料 排骨 1根 辅料 生姜 适量 白醋 适量 酱油 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 蜂蜜 适量 原味
1张图片
“红烧糖醋排骨也算是家常菜中一大硬菜之一，必须上桌呀。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨煮掉血水浮末； -
2排骨倒入锅里，翻炒几下; -
3后加入冰糖翻炒融化，再加入适量白醋、老抽、生抽、蚝油； -
4炒至排骨香气四溢，此时倒入开水漫过排骨炖上半个小时左右，开始大火，中途转为中火； -
5锅中汤汁所剩锅底，再次加入蜂蜜、酱油、耗油、勾芡淀粉水翻炒； -
6炒至汤汁粘合浓稠盛起； -
7一盘色泽红润油亮，吸允到骨香的糖醋排骨就隆重上桌啦。
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家常菜
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