虾仁荷兰豆的做法_图解虾仁荷兰豆怎么做最好吃
[导读]:虾仁 荷兰豆 是将脆爽的荷兰豆和鲜嫩的虾仁混搭在一块,色泽靓眼,风味鲜美,口感丰富,而且营养价值高,是道简易好做的小炒菜。 虾仁荷兰豆的做法: 1、准备好虾仁和荷兰豆。
虾仁荷兰豆是将脆爽的荷兰豆和鲜嫩的虾仁混搭在一块,色泽靓眼,风味鲜美,口感丰富,而且营养价值高,是道简易好做的小炒菜。
虾仁荷兰豆的做法:
1、准备好虾仁和荷兰豆。
2、荷兰豆摘洗干净。
3、虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4、虾仁放入碗中,加入料酒胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5、在加入水淀粉上浆。
6、锅中注入油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7、锅中留底油,爆香姜丝。
8、下入过油的虾仁,翻炒。
9、倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
成品图:
虾仁荷兰豆小技巧:
1、本菜以清淡为主,盐要根据自己的口味来添加。
2、荷兰豆要确保炒熟,没有炒熟就食用可能发生中毒。
荷兰豆的食疗作用:
1、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
2、经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
3、它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。