土豆是很多人的最爱，各种做法都能深得人心，今天做的这道土豆焖猪肉也是超级好吃的。土豆和猪肉一块焖煮，使得土豆更好的吸收猪肉中的鲜味儿。土豆焖猪肉的做法也是非常简单，土豆控们快学起来吧!

　　土豆焖猪肉的做法：

　　1、猪颈肉切小块。

　　2、土豆切块。

　　3、热锅下油放猪颈肉下去炒香。

　　4、加入白酒、生抽、冰糖、八角一起翻炒。

　　5、加水盖上锅盖中小火焖35分钟左右。

       6、倒入切块土豆焖至土豆软再关火加盐。

　　成品图：

　　土豆焖猪肉制作小技巧：

　　1、切好的猪肉最好用调料腌制一会。

　　2、土豆一定要清洗干净，去除淀粉。

　　3、喜欢吃辣椒，可以适量放入一点辣椒调味。