肉沫粉丝煲的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【肉沫粉丝煲的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
肉沫粉丝煲是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。肉沫粉丝煲样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!J4J味蕾网
肉沫粉丝煲食材介绍J4J味蕾网
盐(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 生粉(适量)J4J味蕾网
肉沫粉丝煲的做法步骤:J4J味蕾网
1.冷水烧开后,粉丝上锅加盖蒸10分钟。J4J味蕾网
2.蒸好后取出,用剪刀剪成小段,便于食用。然后用冷水浸泡1小时。J4J味蕾网
3.五花肉去皮切片,然后剁碎,尽量剁碎一点。。J4J味蕾网
4.接着加入适量料酒,生粉,盐,拌匀腌制一会即可。J4J味蕾网
5.姜切末,香菜切断备用。同时粉丝沥干水分。J4J味蕾网
6.起锅热油,加入姜末稍微煸炒。J4J味蕾网
7.再倒入腌制好的肉沫翻炒受热均匀,微微上色即可。J4J味蕾网
8.接着加入粉丝,倒入适量生抽,撒上适量盐,胡椒粉,翻炒均匀。J4J味蕾网
9.然后倒入适量水,漫过粉丝三分之一最好,再加入老抽上色调味,并不停的翻炒一会。J4J味蕾网
10.最后再加盖焖煮一会即可出锅。留点汁水,不用煮干。J4J味蕾网
11.砂锅提前加热备用,煮好的粉丝马上倒进砂锅中,撒上香菜,淋上适量麻油,美味势不可挡。J4J味蕾网
12.俯拍也是美美的。J4J味蕾网
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