麻辣香酥带鱼的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【麻辣香酥带鱼的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
麻辣香酥带鱼怎么做好吃?家里学做麻辣香酥带鱼需要哪些食材?做菜网的小编为您提供麻辣香酥带鱼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的麻辣香酥带鱼。8Cz味蕾网
麻辣香酥带鱼食材介绍8Cz味蕾网
舟山带鱼(2斤) 色拉油(适量) 盐(适量) 辣椒面(适量) 花椒面(适量)8Cz味蕾网
麻辣香酥带鱼的做法步骤:8Cz味蕾网
1.把带鱼的内脏清除,并且清洗干净,放葱姜,干辣椒,料酒,花椒,腌制一个小时。8Cz味蕾网
2.然后再加入辣椒面,花椒面和少许盐,拌匀备用。8Cz味蕾网
3.把面粉和糯米粉1:1的比例拌均,均匀的裹在带鱼上。8Cz味蕾网
4.锅中放适量色拉油,把带鱼放进去中小火煎制。8Cz味蕾网
5.一面煎好后翻过来煎另一面,煎至两面焦黄捞出。8Cz味蕾网
6.把捞出的带鱼稍微晾凉一下,再把油烧热,放进锅中复炸一下。8Cz味蕾网
7.然后把带鱼捞出装盘,撒上孜然碎,辣椒面,花椒面和芝麻即可。8Cz味蕾网
8.麻辣鲜香的带鱼就做好了。8Cz味蕾网
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