1将所备好的蔬菜都清洗干净，土豆和黄瓜剥皮切成片状，豆芽菜和粉丝浸泡在水中保存好，将火腿肠斜切为等大的块状备用。

2把整包火锅底料倒入锅中，开大火稍稍搅拌下，加入适量的水分拌匀后，盖上锅盖煮上5分钟，直到底料汁浓郁即可。

3揭开锅盖，依次加入切好的土豆片、黄瓜片，大火转中火，稍稍搅拌下使得均匀，大约3分钟后，把泡在水中的粉丝缓慢的添加进去，最后倒入火腿片。

4盖上锅盖，转中小火慢煮约5分钟，等到香味浓郁食材完全被上色后，在出锅前加上点生菜，出锅后撒上一点芝麻拌匀就可以了。