年夜饭美食推荐 三鲜萝卜卷的家常做法_详细教程
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【年夜饭美食推荐 三鲜萝卜卷的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。冬季的餐桌不能少了萝卜,萝卜便宜实惠好吃,菜式多样,炒、炖、炸、煲、凉拌、腌等等。最喜欢的还是三鲜萝卜卷,看脸吃饭的年代,在全家团聚的年夜晚饭上这样卷的颜值高,还鲜甜美味,荤素均匀,营养平衡。点击查看更多:TsN味蕾网
一、食材TsN味蕾网
1.主食材:白萝卜800克、玉米100克、猪瘦肉200克、香葱50克TsN味蕾网
2.配料:花生油3ml、生抽1ml、盐2克、生粉10克、生姜3克、TsN味蕾网
二、步骤TsN味蕾网
1.准备食材:白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等;TsN味蕾网
2.馅料洗切:猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好;TsN味蕾网
3.洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉(生粉加水拌均)、生姜拌均;PS:生粉要与水先调均在加入TsN味蕾网
4.白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉;TsN味蕾网
5.晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料,卷起来;TsN味蕾网
6.把卷好的萝卜卷放入盘中;TsN味蕾网
7.清水煮沸,隔水放入蒸锅中;TsN味蕾网
8.盖上盖子蒸7-8分钟即可;TsN味蕾网
9.取出趁热,换一个热盘,晒上葱木、辣椒,淋一层热油即可。PS:蒸盘有水份,不嫌弃的可以不用换盘TsN味蕾网
三、小贴士TsN味蕾网
1.萝卜要切薄片;TsN味蕾网
2.萝卜烫软即可,要过冷水,保持萝卜不再继续熟;TsN味蕾网
3.蒸的时间不宜太长,熟即可;TsN味蕾网
4.火的大小不同,蒸煮时间略有差异。TsN味蕾网
成品图1TsN味蕾网
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