麻香土豆的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【麻香土豆的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
一般做菜麻辣不分家,但这道菜只取麻而摒弃了辣,让麻味更突出、更纯粹。BWn味蕾网
食材主料:土豆250g、豆腐250g、玉米油2汤匙、盐适量、花椒适量、黄豆酱适量、蒜苗适量BWn味蕾网
步骤BWn味蕾网
1.蒜苗切小段备用,土豆去皮切块,冷锅冷油放入(很重要!)BWn味蕾网
2.开火炸至表皮金黄盛出。BWn味蕾网
3.豆腐切块放入热油中,也炸至表皮金黄盛出。BWn味蕾网
4.锅中留底油,放入花椒爆香,倒入土豆、豆腐和蒜苗,加盐和黄豆酱调味。BWn味蕾网
小贴士:炸土豆一定要冷锅冷油放入。BWn味蕾网
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