胡萝卜猪排的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【晚餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【胡萝卜猪排的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
胡萝卜营养价值很好,素有小人参之称,这道胡萝卜猪排是用胡萝卜泥制作酱汁,配煎猪排食用,既增加了营养,有调配了菜肴的色泽。PHk味蕾网
食材主料:猪排500g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、西兰花适量、黑白胡椒粉适量、鸡精适量、奶油适量、鸡蛋适量、面粉适量、葱头适量、柠檬适量PHk味蕾网
步骤PHk味蕾网
1.原料图片PHk味蕾网
2.猪排切成2公分的片,用刀背拍砸一遍,加盐、胡椒粉、柠檬汁腌渍入味PHk味蕾网
3.猪排先粘一层面粉PHk味蕾网
4.再沾一层鸡蛋液PHk味蕾网
5.放锅中两面煎黄装盘PHk味蕾网
6.葱头粒用奶油炒香,放入胡萝卜泥,加盐、黑胡椒粉、鸡精、高汤,用水淀粉勾芡PHk味蕾网
7.浇在猪排上,西兰花焯水后点缀PHk味蕾网
小贴士:煎猪排时候要用小火PHk味蕾网
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