黄瓜炒蛋的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【黄瓜炒蛋的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
黄瓜和鸡蛋,关系好象也不那么密切,其实搭配起来也不错,黄瓜爽口鸡蛋嫩滑,快手菜。MmH味蕾网
食材:黄瓜1条,鸡蛋2枚。MmH味蕾网
调料:盐2/3茶匙,胡椒粉2/4茶匙,菜油1汤匙,料酒1茶匙。MmH味蕾网
操作步骤:MmH味蕾网
一、黄瓜改块,不要太薄,把鸡蛋打散,加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙,打均匀;MmH味蕾网
二、开锅,锅热加适量油,倒入黄瓜,点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙,兜至半生熟,盛起备用;MmH味蕾网
三、再起锅,锅热加菜油约2汤匙,倒入蛋液和黄瓜;MmH味蕾网
四、快速翻炒至蛋液刚熟,立即出锅。MmH味蕾网
成品图:MmH味蕾网
小提示:MmH味蕾网
黄瓜不要炒过长时间,否则会出水影响口感和卖相。MmH味蕾网
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