酸豆角炒四季豆的家常做法_详细教程_图文讲解
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 小炒 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 酸 豆角 炒 四季豆 的家常做法 】”的详细内容介绍,如
大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸豆角炒四季豆的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
对于湖南农村人来说,酸豆角,是最熟悉不过的一道乡土气息浓厚的菜了,从小到大,每年冬天青黄不接的时候,它就是餐桌上的主角,六、七十年代的人,估计小时候都吃怕了吧,我爸爸就是一个,以至于到了现在,无论怎样的搭配,他都不碰这道菜。onZ味蕾网
我家老公到是很喜欢,都说丈母娘最疼女婿,为了让老公随时能吃到喜欢的菜,妈妈常常会泡一小坛子酸豆角在窗台上,随抓出一小把,搭配肉类,就是一道非常美味的下饭菜。onZ味蕾网
这次我灵光一闪,将两种豆角搭配在一起,细细碎碎的,口感非常丰富哦。在食欲不好的时候或者是配早餐,真是一个不可多得的美味。onZ味蕾网
食材主料onZ味蕾网
酸豆角一把、油适量、盐适量、四季豆一把、红辣椒一个onZ味蕾网
步骤onZ味蕾网
1.将酸豆角从酸菜坛子里取出来,冲洗去表面的浮沫onZ味蕾网
2.将所有的食材都切成碎末onZ味蕾网
3.油锅烧热,将四季豆到进去onZ味蕾网
4.反复翻炒至四季豆变色,加入盐onZ味蕾网
5.酸豆角和红辣椒碎到进去,一起翻炒一分钟onZ味蕾网
6.沿着锅边淋入少许水onZ味蕾网
7.烧至入味即可出锅onZ味蕾网
小贴士onZ味蕾网
1、四季豆要翻炒得稍微久一点,确保熟透,以免中毒。onZ味蕾网
2、酸豆角是咸的,所以要先放盐,让四季豆入味再加入酸豆角,以免酸豆角太咸了。onZ味蕾网
onZ味蕾网
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们