1先把买来的整块鸡胸肉清洗干净，清洗好的鸡胸肉放到砧板上切成一块一块，切好的鸡胸肉放入到碗里，加入点料酒、黑胡椒腌制一下。

2淀粉倒入到盘子里，把腌制好的鸡胸肉放到淀粉里裹均匀了，锅里放入花生油，油热的时候将鸡胸肉放到锅里煎，把鸡胸肉两面都煎成金黄色。

3剩余的锅油把洋葱、胡萝卜、扁豆角都放进去翻炒，豆角炒熟了以后放入鸡胸肉进去，稍微翻炒几下，再把腰果放进去炒，翻炒5分钟，加入盐、芝麻油搅拌均匀。

4让食材和调味料充分的融合在一起，翻炒以后就可盛出锅了，而这道缤纷鸡胸肉也大功告成了。