茨菰蒸土鸡的家常做法_详细教程_图文讲解
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 热菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 茨菰蒸土鸡的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你对做
大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【茨菰蒸土鸡的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
茨菰性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃!还是用的某品牌的蒸烤箱,用了低温蒸汽,100度蒸30分钟!感觉使用非常方便!H0F味蕾网
食材主料H0F味蕾网
土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量H0F味蕾网
步骤H0F味蕾网
1.半个土鸡洗净沥干水分H0F味蕾网
2.切成小块H0F味蕾网
3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时H0F味蕾网
4.茨菰洗净去皮切成薄片H0F味蕾网
5.把茨菰片平铺在盘底H0F味蕾网
6.把腌制过的鸡块放在茨菰片上,放上姜片和葱结H0F味蕾网
7.蒸烤箱的水箱装好纯净水H0F味蕾网
8.把水箱装回蒸烤箱里H0F味蕾网
9.用手机操作低温蒸汽,设定100度30分钟,一般只要20-25分钟,我家的是土鸡所有我多加了5分钟H0F味蕾网
10.蒸烤箱开始工作H0F味蕾网
11.时间到,蜂鸣声提醒H0F味蕾网
12.取出后,把葱结和姜片拿掉H0F味蕾网
13.加入适量的六月鲜酱油或者生抽H0F味蕾网
14.撒上葱花和红椒圈H0F味蕾网
15.小锅里加热少许色拉油和香油,爆香葱花即可H0F味蕾网
16.成品图H0F味蕾网
小贴士:如果不想太油,就不用淋热油啦!蒸好后就可以直接食用,直接蘸酱油吃即可H0F味蕾网
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