桂花红枣糯米藕的做法
[导读]:1张图片 “ 红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效,特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕,不但营养丰富,还可以润肺止咳、安神去燥。 ” 食材明细 主料 藕 1根 红枣 6颗 黄冰糖
1张图片
“红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效,特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕,不但营养丰富,还可以润肺止咳、安神去燥。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桂花红枣糯米藕的做法步骤
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1准备好食材。
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2糯米提前浸泡一夜。
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3鲜藕要买二头带节的,削去外皮。
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4用清水冲洗干净,从宽的一头切开一小段做为盖子。
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5往小孔里塞满糯米,可借助于筷子,要搥实些。
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6切下盖上子的部分也塞满糯米。
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7然后把盖子安装好,用牙签固定住。
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8红枣用吸管去掉枣核。
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9炖锅中加足够的清水,放入藕和大枣,以及冰糖和红糖开始炖煮,约二个小时,炖的时间越长越软糯入味。
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10这是炖煮了二个小时的样子,我又在锅里浸泡了二个小时。
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11切片,淋上糖桂花就可以享用了,浓浓的红枣味和桂花香~
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