“秋季白萝卜很便宜，很受欢迎。此时的白萝卜白白嫩嫩，正是水分充足的时候，尤其在干燥的秋天，多吃一些非常适合。白萝卜中的膳食纤维和维生素的含量都很丰富，可以促进消化，保护肠胃，还可以给皮肤增加水分，使皮肤水嫩白皙。白萝卜的吃法非常多，清炒炖汤还是腌泡菜都可以。这个蛋丝白萝卜没加葱姜蒜，大人小孩都喜欢吃。”

主料

• 白萝卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 去皮花生米 1大把
• 青椒 1个
• 甜椒 1个

辅料

• 白糖 2勺
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 米醋 少许

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