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[导读]：1张图片 “ 这是一道，据说是乾隆园在民间的小餐馆吃到的爽口白菜。制作方法非常的简单爽口。把小白菜叶采用生拌的方式来进行烹饪，别有风味儿。 ” 食材明细 主料 小白菜 一颗
1张图片
“这是一道，据说是乾隆园在民间的小餐馆吃到的爽口白菜。制作方法非常的简单爽口。把小白菜叶采用生拌的方式来进行烹饪，别有风味儿。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
乾隆白菜的做法步骤
-
1一勺芝麻酱。加三勺陈醋进行均匀搅拌。一定要按照这个比例哦。 -
2在放入味精，盐，白糖，蜂蜜这个比例随意。 -
3盖上保鲜膜进冰箱冷藏一两个小时。 -
4小白菜用淡盐水洗净。用手撕成小块儿控干水分。 -
5把小白菜装入盘中，淋上刚才的酱汁儿。 -
6吃的时候均匀搅拌就可以啦，非常的脆爽可口。
小窍门
这道菜就是芝麻酱的调制。一定和醋的比例是1:3。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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晚餐
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