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网站首页黄瓜拌手扒肉的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 带肉猪骨 适量 黄瓜 两根 红椒 适量 辅料 大蒜 适量 白醋 一匙 盐 一小勺 葱 适量 糖 一小勺 味精 适量 辣椒油 一小勺 香油 一匙 姜 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌手扒肉的做法步骤
-
1猪骨用高压锅煮熟，煮肉的水里放葱姜料酒。 -
2煮好的骨头放凉，用手扒下来上面的肉，撕成小块，放入盆里，红椒也切块放一起 -
3黄瓜拍碎放入盆里，放一匙生抽搅拌均匀打个底味，再放一小勺自制辣椒油和一匙香油 -
4大蒜放半小勺盐捣成蒜泥，放一点点水调成蒜泥糊 -
5放一小勺糖，适量味精，一匙白醋，蒜泥糊搅拌均匀 -
6成品。
小窍门
盐味自己调节。
来自 lengnina 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
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午餐
晚餐
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