麻酱豆角的做法
[导读]:1张图片 “ 气温已经飙升到37度了,明天就是大暑,没有食欲,这就是所谓的苦夏吧!来个凉拌的豆角,铺上厚厚的麻酱和蒜,香喷喷脆生生顿时食欲大开。 ” 食材明细 主料 豆角 50
1张图片
“气温已经飙升到37度了,明天就是大暑,没有食欲,这就是所谓的苦夏吧!来个凉拌的豆角,铺上厚厚的麻酱和蒜,香喷喷脆生生顿时食欲大开。”
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻酱豆角的做法步骤
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1食材合影。
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2锅中烧开水,撒入半匙盐,倒入豆角断生。
-
3蒜砸成泥,倒入盐、生抽、醋。
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4把豆角码在盘子里,倒上蒜泥和芝麻酱。炎炎夏日一道爽口开胃的麻酱豆角做好了。
小窍门
1.豆角断生时锅中撒上盐,可以让豆角颜色碧绿。
2.芝麻酱也可以用盐水搅拌稀释,我还是喜欢原汁原味的做法。
2.芝麻酱也可以用盐水搅拌稀释,我还是喜欢原汁原味的做法。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
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